Como ex dueño de un negocio, te voy a hablar con el corazón y el bolsillo. Salvo que seas millonario y no te importe la plata o tengas en mente una súper idea que con el negocio vas a ganar plata, es demasiado lo que estas ofreciendo. 800k para desalojar, después tenes que alquilarlo 400k más, además de las bebidas 150k si compras todas. Y el negocio no es permanente, todos los meses tenes que renovarlo, o sea 400k por mes.
La gente no entra a los negocios, no la recuperas ni loco a la plata teniendo el negocio abierto y esperando que la gente entre por que si. En mi caso en un mes recuperé 30k creo nomás y si haces eventos tenes que poner buenos premios para que la gente vaya, osea más plata.
Pero bueno repito, capaz tenes toda la plata o simplemente querés sacarte las ganas de tener uno.
Suerte, fue solo un consejo.